醉清风 – 菜单设计

将菜单转化为文化内容载体,以期提升品牌格调,激发用餐者的兴趣、认同与分享意愿。

Ma Cuisine bilingual menu magazine with Peking Duck and Chinese culinary stories
Type of Work Menu Design

Client Ma Cuisine

Year 2019

Website N/A

CGICA为醉清风Ma Cuisine 打造了一本**“菜单即杂志”的沉浸式读物**。区别于传统餐厅菜单,此次项目从中餐文化出发,将菜品、药食知识、地方风味、厨师故事与食材溯源有机整合,通过策划型内容与视觉叙事,展现中餐之美。作为系列首发的第1期刊,本项目成为品牌空间体验的重要组成,更是餐桌上的文化读本与品牌传播利器。

我们为核心菜品如北京烤鸭、药膳炖汤、精品点心等,设置整页内容叙述,图文并茂讲述菜品由来、营养功效与烹饪工艺,让顾客“点的是菜,感受到的是文化”。

内容编排参照杂志节奏,从主打推荐、文化专题、食材知识到主厨专栏与经典食谱,逐步引导读者沉浸式了解中餐背后的魅力。栏目如“什么在你这碗汤里?”,“鸭的背后”等,强化品牌内容影响力。

整体结构采用西式编辑格式,排版清晰、信息可视化,同时保留中华料理的文化语言与健康哲学,助力本地与国际受众更深理解东方餐饮文化。

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