卤大厨 – 空间概念

将传统中式卤味重新定义为都市文化与饮食体验的新形式。

Interior of Jack Lu featuring communal stew table and herbal display wall
Type of Work 室内设计

Client 卤大厨

Year 2025

Website www.jacklu.ca

Jack Lu 卤大厨不仅是卤味熟食的售卖店,更是对中式慢工卤艺的现代演绎。本次空间由 CGICA 打造,以“传承 × 快节奏”为设计核心,通过灯箱视觉、38味草本墙与热卤共享餐桌三大亮点,让顾客不仅能“尝”到风味,也能“信”其本源,更能在空间中感受人与人之间的连接。

L型布局,整合点餐柜台、38味草本墙、热卤围炉台与顺畅动线,丰富体验层次。

空间传递的不仅是味觉,更是信任感与烟火人情味的汇聚,形成强烈的文化归属。

标志性的红色钢结构致敬传统市井摊档,并以简洁几何重构经典风味场景。

空间中央围炉而坐,一锅热卤香气四溢,让陌生人也能在此围桌而聚,共享卤香与温度。

整面墙展示品牌核心“38味草本”配方,强化产品可信度与文化传承感,为顾客建立清晰而专业的品牌信任锚点。

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