簡介

Nan Xiang Express 是由母品牌坐落於紐約皇後區法拉盛的 [ 南翔小籠包 ] 創建的一個子品牌。母品牌 [ 南翔小籠包 ] ，在2006年開幕後，就深獲大眾好評，並且從2007年起連續9年被收錄於美食評鑒指標——米其林指南。而子品牌Nan Xiang Express以快餐店的方式希望更能打入到外國人的飲食領域，以使受眾群體得到另一個層面的提升。

所以這次良品品牌對Nan Xiang Express的品牌塑造中，在傳承母品牌的優良傳統文化的同時，也為此創造出更多有趣而新型的元素，使小籠包能在快餐行業中迅速地脫穎而出。

定位

Nan Xiang Express 在此次的品牌定位中不同於它的母品牌，主打的是作為中式的快餐店為食客提供更優良的中式快餐體驗。在食物品質上，延續母品牌的高質量食物品質，小籠包做到皮薄、汁多、味鮮。在服務質量上，做到快捷、方便，讓更多的人包括漂洋海外多年的華僑和喜愛文化美食的外國人都能享受到來自中國上海的一份愛，和一份溫暖。

戰略

/快餐，新式，中餐，底蘊/

在快餐行業中小籠包屬於新型的中式快餐產品，在如今飲食文化的各種交融，食客們都喜愛品嘗上乘的食物。所以此次主要歸結出3點作為Nan Xiang Express的亮點：
-經過米其林驗證的中國食物
-平易近人且休閑的快餐場合和優良服務提供
-提供優質中國食品的同時也能享受超值的價格

設計

/認知找支點，界定好方向/

“蒸”

蒸被認為是可用於多種食物的最健康的烹飪技術。 世界上第一個使用這種蒸汽烹飪方法的國家是中國。 蒸小籠包時，該過程可使新鮮香氣充分吸收到餃子中，同時保持其滑嫩的質地。

“溫暖”

美味的食材和熱騰騰的熱湯使食客倍感滿足和美好。 並以友善的服務和熱情的環境而自豪，從內到外溫暖著我們的客人。

名稱
/延續傳統，打造新式/

要將小籠包中式快餐這個品類行業更加深入到美國本土消費者，我們所需要做的是能將此品牌
迅速、直接識別到「Nan Xiang Express」的主營產品，從而降低品牌傳播成本，迅速在消費
者的心裏形成認知標簽。所以從品牌理念的定位中，我們采取小籠包和字母“N”和“E”組成中文“包”字，用母品牌的書法筆觸推創出屬於「Nan Xiang Express」的logo。

顏色

以紅色作為主色，其一是傳達中國飲食文化，其二是延續 [南翔小籠包] 的主色，做到相互呼應與聯系。深處北美的品牌視覺中，紅色往往能給人們帶來一種濃郁的中國文化氣息，所以也奠定了Nan Xiang Express是一個新型的中國快餐品牌。

接著第二運用的主色是米色，不僅以其反映出小籠包此食物的顏色，更在與主色紅色的相映中更顯年輕與活力。

紅色｜米色為主，棕黃色｜棕褐色為輔

紋樣

紋樣往往是品牌的另一種表達語言，Nan Xiang Express所采取的紋樣是基於“蒸”做出蒸汽圖案。然後以蒸汽圖案繪製出多樣化的紋樣，既保留了想要傳達的小籠包“蒸”的理念，並為品牌的故事完整性提供進一步的補充。將紋樣運用到各種設計物料中，充當起點睛之筆。

品牌IP設計

/滿則過，足則已/
為了使Nan Xiang Express更貼近食客的生活和使品牌更加年輕化，在品牌吉祥物的創作上以“小籠包”作為原型，更直觀地直沖食客對品牌的大腦認知，並且也更直接地展示出Nan Xiang Express的小籠包擁有軟糯的外皮和熱乎乎的內陷與湯汁。