简介

Nan Xiang Express 是由母品牌坐落于纽约皇后区法拉盛的 [ 南翔小笼包 ] 创建的一个子品牌。母品牌 [ 南翔小笼包 ] ，在2006年开幕后，就深获大众好评，并且从2007年起连续9年被收录于美食评鉴指标——米其林指南。而子品牌Nan Xiang Express以快餐店的方式希望更能打入到外国人的饮食领域，以使受众群体得到另一个层面的提升。

所以这次良品品牌对Nan Xiang Express的品牌塑造中，在传承母品牌的优良传统文化的同时，也为此创造出更多有趣而新型的元素，使小笼包能在快餐行业中迅速地脱颖而出。

定位

Nan Xiang Express 在此次的品牌定位中不同于它的母品牌，主打的是作为中式的快餐店为食客提供更优良的中式快餐体验。在食物品质上，延续母品牌的高质量食物品质，小笼包做到皮薄、汁多、味鲜。在服务质量上，做到快捷、方便，让更多的人包括漂洋海外多年的华侨和喜爱文化美食的外国人都能享受到来自中国上海的一份爱，和一份温暖。

战略

/快餐，新式，中餐，底蕴/

在快餐行业中小笼包属于新型的中式快餐产品，在如今饮食文化的各种交融，食客们都喜爱品尝上乘的食物。所以此次主要归结出3点作为Nan Xiang Express的亮点：
-经过米其林验证的中国食物
-平易近人且休闲的快餐场合和优良服务提供
-提供优质中国食品的同时也能享受超值的价格

设计

/认知找支点，界定好方向/

“蒸”

蒸被认为是可用于多种食物的最健康的烹饪技术。 世界上第一个使用这种蒸汽烹饪方法的国家是中国。 蒸小笼包时，该过程可使新鲜香气充分吸收到饺子中，同时保持其滑嫩的质地。

“温暖”

美味的食材和热腾腾的热汤使食客倍感满足和美好。 并以友善的服务和热情的环境而自豪，从内到外温暖着我们的客人。

名称
/延续传统，打造新式/

要将小笼包中式快餐这个品类行业更加深入到美国本土消费者，我们所需要做的是能将此品牌
迅速、直接识别到「Nan Xiang Express」的主营产品，从而降低品牌传播成本，迅速在消费
者的心里形成认知标签。所以从品牌理念的定位中，我们采取小笼包和字母“N”和“E”组成中文“包”字，用母品牌的书法笔触推创出属于「Nan Xiang Express」的logo。

颜色

以红色作为主色，其一是传达中国饮食文化，其二是延续 [南翔小笼包] 的主色，做到相互呼应与联系。深处北美的品牌视觉中，红色往往能给人们带来一种浓郁的中国文化气息，所以也奠定了Nan Xiang Express是一个新型的中国快餐品牌。

接着第二运用的主色是米色，不仅以其反映出小笼包此食物的颜色，更在与主色红色的相映中更显年轻与活力。

红色｜米色为主，棕黄色｜棕褐色为辅

纹样

纹样往往是品牌的另一种表达语言，Nan Xiang Express所采取的纹样是基于“蒸”做出蒸汽图案。然后以蒸汽图案绘制出多样化的纹样，既保留了想要传达的小笼包“蒸”的理念，并为品牌的故事完整性提供进一步的补充。将纹样运用到各种设计物料中，充当起点睛之笔。

品牌IP设计

/满则过，足则已/
为了使Nan Xiang Express更贴近食客的生活和使品牌更加年轻化，在品牌吉祥物的创作上以“小笼包”作为原型，更直观地直冲食客对品牌的大脑认知，并且也更直接地展示出Nan Xiang Express的小笼包拥有软糯的外皮和热乎乎的内陷与汤汁。