Goubuli 狗不理

CLIENT INFO

Client: Goubuli 狗不理
Year: 2016
Website: goubuli.ca

BRIEF

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「狗不理」始創于一八五八年,當時天津武清縣有一戶農家,四十歲喜得貴子,為求平安,取乳名叫「狗子」。狗子長到十四歲時,開始學手藝, 在一家蒸食鋪做小夥計。他發明了水餡、半發麵的工藝,製作的包子口感柔軟、鮮香不膩,包子外表如同一朵白菊花,色、香、味、形獨具特色。吸引十里百里的人們都前來吃包子,狗子忙得顧不上說話,吃包子的人們都說「狗子賣包子不理人」。這樣,天長日久,人們就叫他「狗不理」了。